Anpan

Anpan to urocza japońska bułeczka na słodko, która tradycyjnie ma nadzienie z pasty z czerwonej fasoli. Jednakże może również zawierać inne smaczne nadzienia, takie jak biała fasola, zielona fasola, sezam czy kasztany. Ten przysmak ma fascynującą historię, sięgającą roku 1875, w okresie Meiji w Japonii. Yasubei Kimura, były samuraj dostosowujący się do zachodnich wpływów w Japonii, stworzył pierwsze anpan. Otworzył piekarnię o nazwie Bun'eidō, która później została przemianowana na Kimuraya. Kimura pomysłowo opracował przepis na chleb, który przypadł do gustu japońskim podniebieniom, używając tradycyjnych drożdży sakadane i napełniając pieczywo pastą z fasoli.

Anpan szybko zyskał popularność, zwłaszcza po tym, jak został przedstawiony cesarzowi Meiji, co pomogło mu stać się ukochanym przysmakiem w całej Japonii. Poza swoim kulinarnym urokiem, anpan wywarł znaczący wpływ na japońską kulturę popularną. Pojawia się w różnych mediach, takich jak uwielbiana książka obrazkowa i serial anime "Anpanman" gdzie superbohater ma głowę zrobioną z anpan. Słodka bułeczka jest również wspomniana w popularnych seriach anime, takich jak "Clannad" "Gintama" i "Log Horizon" a nawet w tokusatsu serii jak "Denshi Sentai Denziman."

Wpływ anpan rozciąga się na liczne postacie i wątki fabularne. Na przykład, istnieje postać przypalonej bułeczki anpan o imieniu Kogepan od San-X oraz zamiłowanie Akatsuki do anpan z zieloną herbatą w "Log Horizon." W "Deadman Wonderland" anpan jest przedstawiony jako nagroda w wyścigu zorganizowanym przez postać Tamaki.