Vaca Frita

Vaca Frita to uwielbiane danie kuchni kubańskiej, które łączy w sobie najlepsze cechy chrupkości i delikatności. Przygotowuje się je z poszarpanego steku z łaty lub flanki. Mięso najpierw jest powoli gotowane do idealnej miękkości, a następnie podsmażane, aby uzyskać nieodpartą chrupkość.

Vaca Frita jest zazwyczaj podawana z podsmażoną cebulą i świeżym sokiem z limonki. Danie często towarzyszy ryż i czarna fasola, tworząc sycący i satysfakcjonujący posiłek. Połączenie delikatnego mięsa, kwaskowatego cytrusa i wyrazistych przypraw sprawia, że to danie wyróżnia się w kuchni kubańskiej. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem intensywnych smaków, czy po prostu poszukujesz czegoś nowego do spróbowania, Vaca Frita z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.