Batata harra

Batata Harra to przepyszne libańskie danie, które łączy w sobie idealne połączenie ziemniaków, czerwonej papryki, kolendry, chili i czosnku, wszystko smażone w aromatycznej oliwie z oliwek. Nazwa "batata harra" oznacza "pikantne ziemniaki" w języku arabskim, gdzie "batata" pochodzi z portugalskiego słowa oznaczającego ziemniaki.

Aby przygotować to smakowite danie, składniki są zazwyczaj smażone w oliwie z oliwek, aż staną się chrupiące i nasycone smakami. W rezultacie powstaje pikantna, pełna smaku przekąska, która jest ulubieńcem w libańskiej kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem pikantnych potraw, czy po prostu szukasz czegoś nowego do spróbowania, batata harra z pewnością stanie się Twoim nowym ulubieńcem!