Sfouf

Sfouf to urocze libańskie ciasto migdałowo-semolina, które jest często serwowane podczas urodzin, rodzinnych spotkań i religijnych uroczystości. Ten tradycyjny przysmak przygotowuje się z mąki semolinowej, a swój wyjątkowy smak zawdzięcza mieszance kurkumy, cukru, jajek, proszku do pieczenia, pasty sezamowej, anyżu i orzeszków piniowych.

To, co sprawia, że Sfouf cieszy się tak dużą popularnością, to jego prosty, lecz nieodparty smak. Aby je przygotować, wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce, wlać ciasto do natłuszczonej formy i piec, aż będzie idealnie upieczone. Rezultatem jest pyszne ciasto, które doskonale nadaje się do dzielenia się z bliskimi podczas specjalnych okazji.