Fakty o: Japanese peanut
Orzeszki w panierce, znane również jako orzeszki japońskie lub orzeszki w stylu japońskim, to smakowita przekąska powstająca poprzez obtoczenie orzeszków ziemnych w cieście z mąki pszennej, a następnie ich smażenie na chrupko. Te pyszne przekąski są dostępne w różnych smakach, aby zadowolić rozmaite gusta.
Historia orzeszków w panierce sięga lat 40. XX wieku w Meksyku. Ich stworzenie przypisuje się Yoshigei Nakataniemu, japońskiemu imigrantowi, który wprowadził te "orzeszki japońskie", znane w hiszpańskojęzycznych regionach jako „cacahuetes japoneses” lub „maní japonés”. Meksykańska wersja wyróżnia się wyjątkowo chrupiącą skorupką, która powstaje dzięki specjalnej recepturze zawierającej mąkę pszenną, sos sojowy, wodę, cukier, glutaminian sodu i kwas cytrynowy.
W Kanadzie popularna jest podobna przekąska o nazwie Chip Nuts, produkowana przez firmę Picard Peanuts. W tym przypadku zamiast panierki z mąki pszennej orzeszki są obtaczane w mieszance chipsów ziemniaczanych, co nadaje im charakterystyczny smak i teksturę.
Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjne orzeszki w stylu japońskim, czy kanadyjskie Chip Nuts, te chrupiące przekąski z pewnością zaspokoją Twoje kulinarne kaprysy!