Currywurst

Currywurst to ukochane niemieckie danie typu fast food, które składa się z parówki wieprzowej gotowanej na parze i smażonej, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa, polanej ketchupem curry i posypanej curry w proszku. Często podawane jest z frytkami. To kultowe danie zostało stworzone przez Hertę Heuwer w Berlinie w 1949 roku, a ona nawet opatentowała swój unikatowy sos, nazwany "Chillup" w 1951 roku.

Currywurst można znaleźć w całych Niemczech, zwłaszcza w miastach takich jak Berlin, Hamburg oraz na całym obszarze Zagłębia Ruhry. Każdy region może mieć swoją własną wersję, wykorzystując różne rodzaje kiełbasek i wariacje w składnikach sosu. Według Niemieckiego Muzeum Currywursta, Niemcy konsumują około 800 milionów currywurstów rocznie!

Currywurst to nie tylko smaczna przekąska, ale także ikona kultury w Niemczech. Były kanclerz Gerhard Schröder jest znanym fanem tego dania. Currywurst znalazł swoje miejsce w muzyce, literaturze, a nawet ma swoje dedykowane muzeum. Niemieckie Muzeum Currywursta w Berlinie, otwarte w 2009 roku, przyciąga około 350 000 odwiedzających rocznie. Aby uczcić 70. rocznicę powstania currywursta w 2019 roku, Berlińska Mennica Państwowa wydała specjalną monetę pamiątkową.