Bolo do caco

"Bolo do caco" to smakowity rodzaj płaskiego, okrągłego chleba, który przypomina ciasto, stąd jego nazwa "bolo." Tradycyjnie jest pieczony na płaskiej płycie z bazaltu zwanej "caco." Ludzie często delektują się nim z masłem czosnkowym lub używają go do przygotowywania pysznych kanapek z dodatkami takimi jak ośmiornica, "espetada" (rodzaj szaszłyka z mięsa), "milho frito" (smażona kasza kukurydziana), oraz w klasycznej kanapce prego.