Fakty o: Galinhada
Galinhada to popularna brazylijska potrawa pochodząca z regionu Minas Gerais. To aromatyczne danie łączy delikatne mięso kurczaka oraz ryż, tworząc kojący i sycący posiłek. Nazwa "Galinhada" pochodzi od portugalskiego słowa "galinha" oznaczającego "kurczak." Wymawiana jako "Gal-in-ha-da" ta potrawa jest podstawą w regionalnej kuchni, ceniona za swój bogaty smak i tradycję.
Hiszpanię