Penteleu

Penteleu, często nazywany również Cașcaval de Penteleu, to aromatyczny rumuński ser produkowany z mleka owczego, pochodzący z północnej Dobrudży. Wytwarzany jest za pomocą metody podobnej do tej stosowanej przy produkcji sera cașcaval. Penteleu odznacza się wyjątkową wszechstronnością; można go spożywać samodzielnie jako ser stołowy lub dodać do tradycyjnych rumuńskich potraw, takich jak mamaliga, aby cieszyć się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi.