Bambalouni

"Bambaloni" lub "bambalouni" to uwielbiany tunezyjski smakołyk, który można łatwo przygotować w domu lub kupić w lokalnych punktach gastronomicznych. Te wyśmienite pączki przygotowuje się z prostego ciasta z mąki, które smażone jest do perfekcji, co nadaje im chrupiącą zewnętrzną warstwę, której trudno się oprzeć.

Po usmażeniu bambaloni najczęściej posypuje się cukrem lub polewa miodem, co czyni je wykwintną przekąską lub deserem. Ten smaczny przysmak to tunezyjska wersja pączka Sfenj, popularnego w całym regionie Maghrebu. W Libii można znaleźć podobny przysmak znany jako "sfinz."

Niezależnie od tego, czy delektujesz się nim jako popołudniową przekąską, czy słodkim zakończeniem posiłku, bambaloni oferuje pyszny kawałek tunezyjskiej tradycji, który z pewnością zaspokoi Twoją ochotę na słodkości o każdej porze dnia.