Stuffed quinces

Gefüllte Quitten sind ein delikates und einzigartiges Gericht, das die natürliche Süße der Quitten mit einer herzhaften Füllung vereint. Um dieses Gericht zuzubereiten, höhlen Sie die Quitten zuerst aus und füllen sie anschließend mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Reis und Gewürzen. Die Füllung enthält Traubenmelasse, Koriander und eine Prise Salz, alles zusammen mit warmem Wasser vermengt, um die Aromen optimal zu vereinen.

Während des Kochens werden die Quitten zart und leicht süß, was einen wunderbaren Kontrast zur herzhaften Fleisch- und Reisfüllung bildet. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Quitten auf eine neue und spannende Weise zu genießen und die besten Aspekte von süß und herzhaft zu verbinden.