Jiaoquan

Jiao Quan ist ein köstliches Gericht aus der Pekinger Küche, das durch seine goldene Farbe und seinen ringförmigen Look besticht. Stellen Sie sich vor, Sie beißen in etwas, das wie ein Donut aussieht, aber eine knusprige, knackige Textur hat – das ist Jiao Quan! Diese einzigartige Delikatesse ist bei den Einheimischen in Peking besonders beliebt, dank ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihres befriedigenden Knusperns.

Häufig wird Jiao Quan mit anderen Pekinger Spezialitäten wie Shaobing, einem Fladenbrot, und Douzhi, einer fermentierten Mungbohnenmilch, kombiniert. Gemeinsam bieten sie ein authentisches Pekinger Esserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!