Sou

Sou ist ein köstliches, blätterteiges Gebäck aus China, das in vielen chinesischen Küchen seinen festen Platz hat. Wenn Sie jemals ein Dim-Sum-Restaurant besucht haben, haben Sie wahrscheinlich das beliebte Char Siu Sou probiert, das bei vielen äußerst beliebt ist. Doch das ist noch längst nicht alles – es gibt auch andere delikate Varianten wie Century Egg Sou und Lotus Seed Paste Sou.

Diese schmackhaften Gebäcke sind in Orten wie Hongkong, Singapur und sogar in internationalen Chinatowns weit verbreitet. Bei einem Besuch in Shanghai werden Sie spezielle getrocknete Sou-Varianten wie Peanut Sou, Green Bean Sou und Walnut Sou entdecken. Diese sind oft kunstvoll in Schachteln verpackt und eignen sich hervorragend als Souvenirs.