Sushi pizza

Sushi-Pizza ist eine einzigartige kanadische Kreation aus Toronto, die die besten Elemente von Sushi und Pizza zu einem köstlichen Gericht vereint. Dieses Fusionsgericht wurde vor Mai 1993 von Kaoru Ohsada, einem Koch im Nami Japanese Seafood Restaurant, erfunden.

Das Besondere an der Sushi-Pizza ist ihre Basis: ein gebratener Reiskuchen, der sowohl knusprig als auch zäh ist. Darauf liegen frische Zutaten wie geschnittene Avocado, Lachs, Thunfisch oder Krabbenfleisch, die alle mit einem Spritzer gemischter Mayonnaise und einem Hauch von Wasabipulver verfeinert werden. Typischerweise wird sie in Keile geschnitten, um das Teilen zu erleichtern.

Doch das ist noch nicht alles – zusätzliche Beläge wie Nori (Seetang), eingelegter Ingwer und Rogen können ebenfalls verwendet werden und fügen noch mehr Geschmack und Textur hinzu. Dank ihrer Beliebtheit ist die Sushi-Pizza zu einem Markenzeichen von Toronto geworden, neben dem berühmten Peameal Bacon Sandwich. Wenn Sie jemals im Großraum Toronto sind, sollten Sie die Sushi-Pizza unbedingt probieren!