Oaxaca de Juárez Sehenswürdigkeiten

Oaxaca de Juárez, Herz und Seele des gleichnamigen mexikanischen Bundesstaates, ist eine Stadt, die mit ihrer lebendigen Kultur, ihrer tief verwurzelten Geschichte und ihrer unvergleichlichen Küche lockt. Sie ist bekannt für ihre farbenfrohen Märkte, ihre beeindruckende Kolonialarchitektur und die umliegenden archäologischen Stätten, die Zeugnis von Mexikos reichem präkolumbischen Erbe ablegen.

Die Altstadt von Oaxaca, ein UNESCO-Weltkulturerbe, ist ein Schmelztiegel der Kulturen und Traditionen. Besucher können durch die gepflasterten Straßen schlendern, die von farbenprächtigen Gebäuden gesäumt sind, und das lebendige Treiben auf dem Zócalo, dem Hauptplatz der Stadt, beobachten. Die Kirche Santo Domingo de Guzmán, ein Meisterwerk barocker Architektur, ist nur eines der vielen historischen Juwelen der Stadt.

Oaxaca ist auch das Tor zu den Ruinen von Monte Albán, einer der bedeutendsten präkolumbischen archäologischen Stätten Mexikos. Die auf einem Hügel gelegene Stätte bietet einen atemberaubenden Blick auf das umliegende Tal und gibt Einblicke in die Zapoteken-Kultur, die einst diese Region beherrschte.

Die gastronomische Szene in Oaxaca ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Die Stadt ist berühmt für ihre sieben Mole-Varianten, insbesondere das Mole Negro, ein komplexes, würziges und leicht süßes Gericht, das oft mit Hühnchen serviert wird. Weitere lokale Spezialitäten umfassen Tlayudas, große knusprige Tortillas belegt mit Bohnen, Käse und verschiedenen Belägen, und Mezcal, das geistige Getränk, das in den zahlreichen Palenques und Bars der Stadt verkostet werden kann.

Für Kunstliebhaber bietet Oaxaca eine Fülle von Kunsthandwerk und traditionellen Handwerken. Die Stadt ist bekannt für ihre Textilien, Keramik und Holzschnitzereien, bekannt als Alebrijes. Die lebhaften Märkte, wie der Mercado Benito Juárez und der Mercado 20 de Noviembre, sind ideale Orte, um authentische Souvenirs und Kunstwerke zu entdecken.