Goro

Goro ist eine delikate, traditionelle norwegische Süßspeise, die oft mit Kardamom verfeinert wird. Diese einzigartige Köstlichkeit vereint die besten Eigenschaften von Gebäck, Crackern und Waffeln. Zur Zubereitung von Goro benötigt man einige grundlegende Zutaten: Eier, Zucker, Sahne, Butter oder Schmalz, Mehl und Gewürze. Das Besondere an Goro ist, dass es mit einem speziellen Goro-Eisen (Gorojern genannt) gebacken wird, welches ihm seine charakteristische Form und Textur verleiht. Diese Goro-Kekse sind in der norwegischen Küche besonders geschätzt und dürfen während der Weihnachtszeit keineswegs fehlen.