Fish-shaped pastry

Taiyaki ist ein reizvolles japanisches Gebäck, das in Form eines Fisches gebacken und üblicherweise mit köstlichen Füllungen wie roter Bohnenpaste, Vanillepudding oder Schokolade versehen wird. Es ist tatsächlich von einer anderen japanischen Spezialität namens Imagawayaki inspiriert. Doch der Charme von Taiyaki beschränkt sich nicht nur auf Japan; auch in anderen ostasiatischen Ländern erfreut es sich großer Beliebtheit. In Südkorea zum Beispiel findet man eine ähnliche Köstlichkeit namens Bungeoppang. Mit seiner amüsanten Fischform und der Vielzahl an delikaten Füllungen ist es kein Wunder, dass Taiyaki zu einem solch beliebten Snack avanciert ist!