Bánh cốm

Bánh cốm ist ein köstliches vietnamesisches Dessert, das die Aromen von Reis und Mungbohnen vereint. Diese Delikatesse besteht aus einer süßen Mungbohnenpaste, die in gestampften, grün gefärbten Klebreis eingeschlagen wird. In der vietnamesischen Küche ist dieses traditionelle Schmankerl äußerst beliebt und wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner besonderen Textur von vielen geschätzt.