Bola de ron

Las bolas de ron son un manjar muy apreciado, similar a las trufas, que se elabora mediante una deliciosa combinación de migas de galleta, chocolate y ron. Estas delicias, del tamaño de una bola de golf, suelen estar recubiertas de chispas de chocolate, coco rallado o cacao en polvo. Gracias al ron, empleado sin cocinar, poseen un sabor intenso y distintivo.

Particularmente populares durante la temporada navideña, las bolas de ron se disfrutan en muchos países, entre ellos Inglaterra, Australia, Canadá, Alemania, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Austria, Eslovenia, Hungría, Grecia y la República Checa. En Dinamarca, estos dulces son un favorito durante todo el año, conocidos por distintos nombres según la región.

Aunque las recetas pueden variar, los ingredientes principales suelen incluir chocolate y ron. La base, hecha de pastel o galletas trituradas, se mezcla con mantequilla, cacao y un aglutinante como mermelada o leche condensada. Algunas recetas también incorporan nueces para añadir sabor y textura. En Hungría, por ejemplo, las bolas de ron pueden estar espolvoreadas con azúcar y contener nueces molidas, pasas o incluso cerezas enteras.

Las bolas de ron guardan similitudes con los brigadeiros, un dulce brasileño, aunque estos últimos emplean leche condensada en lugar de migas de galleta. Un dato curioso: la bola de ron más grande jamás elaborada pesó un asombroso 68 libras (31 kg) y fue creada en Mejdal, Dinamarca, en 2017.

Así que, ya sea que te estés preparando para una reunión festiva o simplemente tengas antojo de un delicioso dulce con un toque de licor, las bolas de ron son una opción versátil y sabrosa que se aprecia en todo el mundo.