Smallgoods

En Nueva Zelanda y Australia, el término "smallgoods" se refiere a productos cárnicos de pequeño tamaño, como el jamón, el pepperoni y otras carnes listas para consumir. Empresas como Primo Smallgoods se especializan en la producción y distribución de estos deliciosos productos. A menudo encontrarás "smallgoods" en sándwiches o como acompañamientos en las comidas. El término es exclusivo de esta región del mundo y destaca una variedad de carnes procesadas que son muy valoradas en la cocina local.