Bosna

El Bosna es un bocadillo rápido y picante de origen austriaco, con muchos creyendo que surgió en Salzburgo. En la actualidad, goza de gran popularidad en el oeste de Austria y el sur de Baviera. Imagina un hot dog, pero con un toque distintivo: una jugosa salchicha Bratwurst encajada en un pan blanco, cubierta con cebollas, mostaza, ketchup y una pizca de curry en polvo (o ketchup de curry).

El Bosna generalmente se asa rápidamente antes de ser consumido. Existen algunas variaciones para mantener la diversidad: el "Kleine Bosna" (Bosna pequeño) incluye una sola salchicha, mientras que el "Große Bosna" (Bosna grande) lleva dos salchichas. Para un toque único, prueba el "Kafka" o "Käsekrainer Bosna" que utiliza una diferente variedad de salchicha, a menudo enriquecida con especias adicionales y queso.