Salbut

Los salbutes son un plato muy apreciado de la península de Yucatán que se ha convertido en una comida esencial en Belice. Estas deliciosas tortillas infladas y fritas suelen estar cubiertas con lechuga fresca, rodajas cremosas de aguacate, jugosa carne desmenuzada de pollo o pavo, tomates maduros y cebollas rojas en escabeche. Son un favorito para reuniones vespertinas, ya sea que estés con amigos o disfrutando de una comida en familia.

Normalmente encontrarás salbutes en lugares de comida rápida llamados panucherías. En estos establecimientos no solo sirven salbutes, sino que también ofrecen otras opciones deliciosas como panuchos, tostadas, tortas y caldos. Lo que hace especiales a los salbutes es que se fríen a la perfección y luego se personalizan con los ingredientes de tu elección justo en el momento en que los pides. Y, por supuesto, ninguna comida está completa sin un refresco fresco a un lado.