Dark 'n' Stormy

El Dark 'n' Stormy es un cóctel highball muy popular que es tanto sencillo como delicioso. Tradicionalmente, se elabora con Goslings Black Seal Rum y cerveza de jengibre, servido con hielo y una rodaja de lima como adorno. Algunas personas prefieren añadir un chorrito de jugo de lima y jarabe simple para darle un toque adicional. Si estás familiarizado con el Moscow Mule, el Dark 'n' Stormy es similar, pero reemplaza el vodka por ron oscuro.

Originalmente, el cóctel se preparaba con Gosling Black Seal Rum y Barritt's Ginger Beer, pero después de que terminó su asociación, Goslings comenzó a producir su propia cerveza de jengibre para mantener viva la tradición.

Los hermanos Gosling afirman que el Dark 'n' Stormy nació en Bermudas justo después de la Primera Guerra Mundial. Han tenido la marca registrada de "Dark 'n' Stormy" en los EE. UU. desde 1991 y han sido muy protectores con ella, asegurándose de que cualquier bebida que use el nombre esté hecha con su ron Black Seal, incluso llegando a tomar acciones legales si es necesario.

Existen muchas variaciones del clásico Dark 'n' Stormy. Por ejemplo, el "Cider and Stormy" incluye ron oscuro, sidra de manzana y cerveza de jengibre. Otra variante es el "Fall Dark 'n' Stormy" que utiliza bourbon, sidra de manzana, jugo de limón y cerveza de jengibre. Debido a la estricta aplicación de la marca registrada por parte de los hermanos Gosling, algunas personas usan nombres como "Safe Harbor" para describir bebidas similares que no emplean el ron de Gosling.

La próxima vez que tengas ganas de un cóctel refrescante, prueba el Dark 'n' Stormy y tal vez experimenta con una de sus divertidas variaciones.