Sopa de cacahuete

La sopa de maní, cacahuate o cacahuete, es una sopa de diferentes lugares del mundo elaborada a base de cacahuetes con otros ingredientes. Es un alimento básico en la gastronomía de África, pero también se come en el lejano oriente, los Estados Unidos ​​ y otras áreas del mundo. En Ghana a menudo se come con fufu.​ La sopa de cacahuete también es una sopa nativa del pueblo edo de Benín y Nigeria y a menudo se come con ñame machacado. Algunos de los ingredientes esenciales utilizados para hacerlo son pimienta de Guinea y hoja de vernonia. También es un plato típico de Bolivia.

Se considera en Bolivia, como el plato de comida más representativo junto al "caldo de pollo".

Se considera un manjar en Ghana, Sierra Leona, y otros países de África Occidental,​ y se prepara a partir de cacahuete que se hace puré en una pasta, generalmente denominada pasta de cacahuete.​ La sopa de cacahuete se come con fufu, banku o kenkey. Es conocido en idioma akan como nkatenkwan.