Sharena sol

La *Sharena sol*, a menudo denominada "sal colorida", es una mezcla de especias muy apreciada en la cocina búlgara. Esta vibrante combinación generalmente incluye ajedrea de verano seca, pimentón y sal, con algunas variantes que añaden hojas secas de fenogreco y tomillo. Es un elemento fundamental en la gastronomía búlgara, utilizado para aportar un estallido de sabor a una variedad de platos.