Hechos sobre: Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao son una especialidad gastronómica muy típica en Europa del Sur con la receta oficial más antigua creada por el portugués Carlos Bandeira de Melo. Se trata de un tipo de croqueta de pasta de bacalao desmigado y mezclado con otros ingredientes. Su preparación varía ligeramente según el país.
