Pleah sach ko

Pleah sach ko es un plato muy apreciado en Camboya que a menudo destaca en bodas y celebraciones especiales. Esta ensalada llena de sabor combina carne de res marinada en lima y prahok, a veces acompañada de tierno mondongo de res. La magia del pleah sach ko reside en sus vibrantes ingredientes: chalotas moradas asiáticas finamente rebanadas, rábano finamente rallado, cacahuates tostados triturados y hierbas frescas como menta y albahaca. El resultado es una mezcla deliciosa de texturas y sabores que captura la esencia de la cocina camboyana. ¡No es de extrañar que este plato sea un favorito entre los amantes de la gastronomía!