Galleta de almendras

Las galletas de almendra son exquisitos dulces elaborados con almendras como ingrediente principal. Estas galletas son apreciadas en diversas partes del mundo y se presentan en múltiples formas. Por ejemplo, los macarons de almendra son una opción popular, al igual que los almendrados españoles y las qurabiya, que son una especie de galleta de mantequilla de almendra. En Turquía, se pueden encontrar acıbadem kurabiyesi, otra deliciosa galleta de almendra, o şekerpare, que a menudo lleva una almendra encima.

Noruega tiene su propia versión con los sandkaker, galletas de almendra horneadas en hermosos moldes acanalados. Cada región tiene su manera especial de preparar y disfrutar las galletas de almendra, lo que las convierte en una parte sabrosa y significativa de muchas culturas.