Hechos sobre: Sou
El "sou" es un tipo de pastel chino seco y hojaldrado que se encuentra en muchas cocinas chinas. Si alguna vez has estado en un restaurante de dim sum, es posible que te hayas encontrado con el popular "char siu sou", que es un favorito de muchos. Pero eso no es todo: hay otras variedades deliciosas, como el "sou" de huevo centenario y el "sou" de pasta de semillas de loto.
Estos exquisitos pasteles son una vista común en lugares como Hong Kong, Singapur e incluso en los barrios chinos en el extranjero. Si te aventuras en Shanghái, descubrirás variedades únicas de "sou" seco, como el "sou" de cacahuate, el "sou" de frijol verde y el "sou" de nuez. A menudo se presentan bellamente empaquetados en cajas, lo que los convierte en recuerdos perfectos para llevar a casa.