Ensalada caprese

La ensalada Caprese es un plato italiano muy apreciado que combina mozzarella fresca, tomates maduros y albahaca aromática, todo aderezado con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. A menudo, se sirve sobre una cama de rúcula, creando una presentación vistosa que refleja los colores de la bandera italiana.

En Italia, la ensalada Caprese es un antipasto popular, o entrante, pero su versatilidad permite disfrutarla en cualquier momento del día. Aunque la versión clásica es simple y deliciosa, hay muchas variaciones por explorar. Algunas personas prefieren añadir aderezo italiano, pesto o vinagre balsámico para intensificar el sabor. Otros pueden agregar aceitunas, lechuga romana, orégano o una pizca de pimienta negra.

Estas adiciones pueden aportar un toque delicioso a la ensalada Caprese tradicional, manteniendo su esencia como un plato fresco y sabroso mientras se introducen nuevos sabores y texturas. Ya sea que sigas la receta original o experimentes con diferentes ingredientes, la ensalada Caprese siempre es una elección refrescante y satisfactoria.