Krumiri

Los Krumiri son unas exquisitas galletas originarias de Casale Monferrato, Italia, con una rica historia que se remonta a 1878. Fueron creadas por el talentoso confitero Domenico Rossi y se elaboran con ingredientes simples pero deliciosos: harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos y vainilla. Lo que las distingue es su forma singular de manillar, inspirada en el bigote de Víctor Manuel II, el primer rey de la Italia unificada.

Puedes disfrutar de los Krumiri solos, pero también acompañan maravillosamente al té, licores, vino, zabaione y otras bebidas. Su sabor y calidad excepcionales fueron reconocidos desde temprano, ganando una medalla de bronce en la Exposición Universal de Turín en 1884. Este reconocimiento les permitió obtener Mandatos Reales, permitiéndoles suministrar sus galletas al Duque de Aosta, al Duque de Génova y al Rey Humberto I a finales del siglo XIX.

Hoy en día, los Krumiri son celebrados como una especialidad del Piamonte y están oficialmente catalogados como un producto tradicional agrícola y alimentario de la región. Ya sea que seas un aficionado a los pasteles italianos o simplemente estés buscando un nuevo dulce para probar, los Krumiri seguramente deleitarán tu paladar.