Agemochi

Agemochi es un bocadillo japonés muy apreciado, caracterizado por su sencillez y sabor delicioso. Su preparación comienza con mochi, que se seca y se corta en pequeños cubos de aproximadamente 1 cm cada uno. Estas piezas se fríen hasta que se inflan de manera atractiva. La forma tradicional de disfrutar el agemochi es con una ligera pizca de sal, aunque también se ofrece en una variedad de sabores. Una variación popular es el shichimi agemochi, donde el mochi frito se recubre con un condimento picante de shichimi.

Puedes encontrar fácilmente agemochi en tiendas por todo Japón, pero también es un bocadillo casero popular. Ya sea que lo compres o lo prepares en casa, el agemochi ofrece un crujido delicioso y un sabor irresistible.