Ensalada somen

La ensalada de sōmen es un plato japonés refrescante, ideal para una comida ligera. Se compone de fideos sōmen fríos, una salsa a base de vinagre y una variedad de apetitosos acompañamientos. Según la receta, se pueden incorporar ingredientes como caldo de pollo, jugo de limón o aceite de sésamo para intensificar el sabor. Los ingredientes comunes incluyen lechuga rallada, cebolletas, semillas de sésamo, char siu o jamón en tiras, e incluso huevos revueltos. Esta deliciosa combinación convierte a la ensalada de sōmen en una opción popular en la cocina japonesa, ofreciendo una manera atractiva y satisfactoria de disfrutar una comida.