Pollo Tatsuta

El pollo tatsuta es un exquisito pollo frito al estilo japonés que probablemente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Este manjar consiste en marinar el pollo para realzar su sabor y luego freírlo hasta alcanzar una textura crujiente perfecta. El término "tatsuta" se refiere a la técnica específica de cocinar, que implica espolvorear katakuriko japonés (fécula de patata) sobre la carne antes de freírla. No te preocupes si no puedes encontrar katakuriko; la maicena funciona igual de bien.

Sin embargo, el pollo no es la única estrella en este platillo: el tatsuta también se puede preparar con cerdo o caballa si deseas probar algo diferente. Y si buscas una opción divertida y deliciosa para el almuerzo, intenta servir el tatsuta en un sándwich o bollo. ¡Es un plato versátil que es perfecto para cualquier comida!