Bigilla

Bigilla es un plato maltés muy apreciado, preparado con habas trituradas, conocidas localmente como "ful ta' Ġirba." Estas habas son más pequeñas que las habas comunes y tienen una piel más oscura y dura. La bigilla se sirve generalmente como aperitivo o entremés y a menudo se disfruta como un delicioso untable.