Poffert

Poffert es un apreciado plato tradicional originario de la provincia de Groninga en los Países Bajos. Este delicioso manjar se elabora con una combinación de harina de trigo, harina de alforfón, levadura, grosellas, pasas, leche, huevos y una pizca de sal. Lo que hace único al Poffert es su método de cocción: la masa se cuece al vapor utilizando la técnica de baño maría en un molde especial, asegurando un resultado húmedo y sabroso. Esta especialidad regional es un verdadero testimonio de la rica herencia culinaria de Groninga.