Vla

El *vla* es un delicioso postre lácteo holandés elaborado con leche fresca, cuya historia se remonta al siglo XIII. Inicialmente, el término *vla* describía una cobertura similar a la natilla para pasteles. Con el tiempo, la palabra *vlaai* evolucionó para referirse a un tipo de tarta.

Tradicionalmente, el vla se prepara con una mezcla de huevos, azúcar y leche fresca, aunque algunas recetas modernas sustituyen los huevos por almidón de maíz. Puedes encontrar vla en una variedad de sabores, siendo la vainilla el favorito indiscutible. Otras opciones populares incluyen chocolate, caramelo, plátano, naranja y manzana.

En épocas pasadas, el vla se vendía en botellas de vidrio. Su textura espesa dificultaba sacar hasta el último vestigio de postre, lo que llevó a la invención de los raspadores de botellas. Hoy en día, el vla generalmente se vende en cartones, pero muchas familias holandesas todavía conservan raspadores de botellas, por si acaso.