Vlaai

La vlaai, a menudo conocida como Limburgse vlaai, es una exquisita tarta que se caracteriza por su base de masa y una variedad de rellenos deliciosos. Típicamente, una vlaai tiene un diámetro de entre 26 y 31 centímetros. Este sabroso manjar proviene de las provincias de Limburgo en los Países Bajos y Bélgica, y también es muy popular en determinadas regiones de Alemania cercanas a la frontera.

Los rellenos tradicionales de la vlaai incluyen frutas como cerezas, albaricoques, fresas y ciruelas. Sin embargo, también existen variaciones únicas con rellenos de crumble de mantequilla y azúcar, o incluso arroz cocido y crema pastelera.

La vlaai tiene un lugar especial en el corazón de muchas personas y a menudo se disfruta durante eventos importantes de la vida, como cumpleaños y funerales. Su popularidad no se limita a Limburgo; se pueden encontrar diferentes versiones de vlaai a lo largo de los Países Bajos, Bélgica y en regiones del estado alemán de Renania del Norte-Westfalia (NRW) que están cerca de la frontera holandesa.