Honeybees

En algunas regiones de China, especialmente en Yunnan, las abejas melíferas se consideran un manjar. Los locales suelen preparar este plato peculiar friendo las abejas con un sencillo condimento de sal y pimienta. Kellie Schmitt de CNN incluso lo mencionó como uno de los alimentos más extraños que se pueden encontrar en Shanghái.

Encontrar abejas melíferas en Yunnan no es tarea fácil. Las personas a menudo deben esforzarse considerablemente para recolectarlas, lo que hace que el plato sea aún más especial. A pesar de lo inusual que pueda parecer consumir abejas melíferas, quienes las prueban frecuentemente elogian su dulzura natural y su sabor distintivo.

Esta práctica culinaria resalta la increíble diversidad de tradiciones y preferencias alimentarias en toda China. Es un ejemplo fascinante de cómo diferentes culturas exploran y aprecian los ingredientes únicos que tienen a su disposición.