Rollo de sésamo negro

El rollo de sésamo negro es un exquisito dulce que a menudo se disfruta como parte de una comida de dim sum en Hong Kong y en diversos barrios chinos alrededor del mundo. Este postre es conocido por su textura suave y lisa, lo que lo convierte en uno de los favoritos de muchos.

Para preparar estos deliciosos rollos, primero se seca una capa delgada de pasta de sésamo negro hasta que forme una hoja delicada. Una vez que la hoja está lista, se refrigera para que se asiente y luego se enrolla cuidadosamente en porciones individuales. El resultado es un postre sabroso y refrescante que generalmente se sirve frío.

Si alguna vez te encuentras en Hong Kong o en un barrio chino en el extranjero, ¡no pierdas la oportunidad de probar este postre único y delicioso!