Bambaloni

"Bambaloni" o "bambalouni" es un dulce tunecino muy apreciado que puedes preparar fácilmente en casa o comprar en una tienda de comida rápida. Estos deliciosos buñuelos se elaboran con una masa simple de harina que se fríe a la perfección, proporcionando un exterior crujiente difícil de resistir.

Una vez fritos, los bambaloni se espolvorean típicamente con azúcar o se bañan en miel, transformándolos en un bocadillo o postre indulgente. Este sabroso manjar es la versión tunecina del buñuelo Sfenj, popular en toda la región del Magreb. En Libia, encontrarás un dulce similar conocido como "sfinz".

Ya sea que los disfrutes como un tentempié a media tarde o como un dulce final para tu comida, el bambaloni ofrece un delicioso bocado de la tradición tunecina que seguramente satisfará tu antojo de algo dulce en cualquier momento del día.