Blue swimmer crab

Rencontrez le Crabe Fleur: Une Délicatesse des Profondeurs

Le Portunus armatus, communément appelé crabe fleur, crabe bleu, crabe nageur bleu, crabe blue manna ou crabe des sables, est une espèce captivante de grands crabes que l'on trouve dans les estuaires intertidaux à travers l'Australie et jusqu'à la Nouvelle-Calédonie.

#Aspect Distinctif et Habitudes

Les mâles des crabes fleurs sont particulièrement remarquables, arborant des carapaces bleu vif ornées de taches blanches et de longues chélicères (pinces). À l’inverse, les femelles présentent des couleurs plus discrètes. Ces crabes sont des maîtres du camouflage, souvent enfouis sous le sable ou la boue. Ils sortent pour se nourrir à marée haute, se régalant d'une variété d'organismes. De plus, ce sont d'excellents nageurs, ce qui en fait une prise prisée dans la région indo-pacifique. Leur chair est considérée comme une délicatesse, favorisant ainsi une pêche intensive à des fins commerciales. Leur croissance rapide et leur haute tolérance à l'ammoniac les rendent de surcroît adaptés à l'aquaculture.

#La Vie dans les Estuaires

Le Portunus armatus dépend fortement des estuaires pour se nourrir et se protéger, ces habitats jouant un rôle crucial dans leur cycle de vie. Le passage de la larve au crabe adulte implique plusieurs étapes, les estuaires fournissant les ressources nécessaires à leur croissance et à leur développement. Cependant, les jeunes crabes juvéniles ont une tolérance limitée aux faibles niveaux de salinité. Cela les contraint souvent à migrer massivement vers l'eau de mer pendant la saison des pluies pour échapper à l'afflux d'eau douce.

#Mâles Territoriaux

Il est intéressant de noter que les mâles deviennent plus territoriaux dans les eaux plus froides, ce qui pourrait expliquer certains de leurs comportements dans les régions tempérées.

En somme, le crabe fleur est non seulement une espèce fascinante par ses caractéristiques et son mode de vie, mais aussi une ressource précieuse pour la pêche et l’aquaculture.