Pain à la grecque

Le "pain à la grecque" est une savoureuse pâtisserie traditionnelle de Bruxelles, en Belgique. Malgré son nom, ce délice n'a aucun lien avec la Grèce. En réalité, "grecque" provient du terme dialectal local "grecht" qui signifie "fossé."

Cette friandise exquise est préparée à partir d'un simple rectangle de pain au lait, généreusement saupoudré d'un mélange de cassonade, de cannelle et de sucre granulé. Le résultat est une pâtisserie à la fois simple et irrésistiblement délicieuse, très appréciée à Bruxelles. Si vous avez l'occasion de visiter la ville, ne manquez pas de la goûter !