Fatayer

Le fatayer, parfois appelé petaeer, est une délicieuse tourte libanaise qui peut être garnie de diverses farces. Parmi les options populaires, on trouve les épinards et des fromages tels que la feta ou l'akkawi. Ce mets savoureux est un pilier de la cuisine libanaise et a conquis de nombreux amateurs à travers le monde, notamment en Irak, en Iran, en Syrie, en Égypte, au Liban, en Jordanie, en Palestine, au Koweït et en Israël. Que vous le savouriez en tant que collation ou comme partie intégrante d'un repas, le fatayer ravira à coup sûr vos papilles !