Saga

Le fromage Saga est une création délicieuse du Danemark, mariant les qualités du bleu et du brie. Cette fusion offre une texture crémeuse avec des veines bleues et une croûte de moisissure blanche. Ce qui distingue vraiment le Saga, c’est sa saveur douce, subtilement rehaussée par une touche de moisissure bleue, faisant de lui un incontournable parmi les fromages bleus.

Grâce à un affinage de plus de 60 jours, le fromage Saga développe un caractère distinctif et se marie à merveille avec des vins blancs de type Riesling ou des vins rouges robustes.

La gamme de fromages Saga propose une diversité d’options, incluant le Bleu, le Brie Bleu, le Camembert, le Brie Crémeux et le Gorgonzola. Sa popularité a rapidement augmenté aux États-Unis, où il est largement produit et commercialisé. Arla Foods, l'un des principaux producteurs de fromage au Danemark, est un acteur clé dans la fabrication du fromage Saga. Aux États-Unis, Atlanta se distingue comme le principal importateur d'aliments internationaux, y compris ce délicieux fromage danois.