Région Valence

Nichée sur la côte est de l'Espagne, la Communauté Autonome de Valence est un trésor de la Méditerranée qui allie avec grâce l'histoire ancienne et l'innovation moderne. C'est une région qui offre un éventail d'expériences captivantes pour les voyageurs en quête de soleil, de culture et de gastronomie.

La ville de Valence, capitale de la région, est un carrefour de l'art et de la science, célèbre pour son complexe futuriste la Cité des Arts et des Sciences, conçu par l'architecte Santiago Calatrava. Ce chef-d'œuvre moderne abrite un aquarium, un planétarium, un cinéma IMAX et le palais des arts, qui sont autant de témoignages de l'engagement de la ville envers la culture et l'éducation. La vieille ville de Valence, quant à elle, est un labyrinthe de ruelles pavées, de bâtiments historiques et de places animées, où l'on peut découvrir la cathédrale de Valence, qui prétend abriter le Saint Graal.

La région est aussi célèbre pour sa fête annuelle, Las Fallas, un événement spectaculaire où des statues gigantesques et satiriques sont par la suite brûlées dans une explosion de feux d'artifice et de festivités. C'est une célébration de la créativité et du renouveau qui attire des visiteurs du monde entier.

Sur le plan culinaire, Valence est le berceau de la paella, le plat emblématique de l'Espagne. Les champs de riz de la région d'Albufera sont essentiels à la production des ingrédients qui composent ce plat savoureux, qui est un incontournable pour tous les gourmands. Les marchés locaux, tels que le Mercado Central, proposent une abondance de produits frais, des fruits de mer aux fruits et légumes, reflétant la richesse de la cuisine valencienne.

La Communauté Autonome de Valence offre également de magnifiques plages, comme celles de la station balnéaire de Benidorm ou la tranquille Denia, qui sont parfaites pour se détendre et profiter du climat méditerranéen. Les amateurs de randonnée et de nature peuvent explorer le parc naturel de la Sierra Calderona ou les zones humides de l'Albufera, qui offrent des paysages époustouflants et une faune diversifiée.

Pour les passionnés d'histoire, les villes de Sagunto et d'Alicante présentent des ruines romaines et des châteaux médiévaux, témoignant des différentes civilisations qui ont marqué la région. La production de céramique à Manises et les traditions artisanales de la région de l'Utiel-Requena, réputée pour ses vins fins, sont d'autres aspects de l'héritage culturel valencien.