Porilainen

Le Porilainen est un sandwich très prisé et emblématique de la cuisine de rue finlandaise. Imaginez une savoureuse fusion entre un hamburger et un hot-dog—de quoi mettre l'eau à la bouche, n'est-ce pas? Cette gourmandise se compose généralement de pain blanc et d'une épaisse tranche de saucisse rappelant la mortadelle, souvent de la Jagdwurst.

Ce qui rend le Porilainen unique, ce sont ses garnitures. Vous pourriez le trouver agrémenté de dés d'oignons doux, de cornichons hachés, et d'une généreuse portion de ketchup et de moutarde. Certaines variantes incluent même de la mayonnaise ou un œuf frit pour une richesse de saveurs supplémentaire.