Muskazine

Muskazine to wyśmienity niemiecki przysmak przygotowywany z mieszanki migdałów, przypraw, cukru, mąki i jajek. Można go znaleźć w dwóch urokliwych kawiarniach w Dettelbach w Niemczech, gdzie jest dostępny przez cały rok. Kształtem przypominający muszlę św. Jakuba, Muskazine ma bogatą historię sięgającą 1691 roku w południowych Niemczech. Ta specjalność dotarła również do Austrii, gdzie pierwsza wzmianka pochodzi z 1790 roku.