Pain à la grecque

"Pain à la grecque" to urocze, tradycyjne ciasto z Brukseli, Belgii. Pomimo swojej nazwy, nie ma nic wspólnego z Grecją. Słowo "grecque" pochodzi bowiem od lokalnego dialektu słowa "grecht" które oznacza "rów."

Ten smakowity przysmak powstaje z prostokąta chleba mlecznego, obficie posypanego mieszanką brązowego cukru, cynamonu i cukru granulowanego. Efektem jest proste, lecz nieodparcie pyszne ciasto, które cieszy się dużą popularnością w Brukseli. Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w tym mieście, koniecznie go spróbuj!