Hallulla

Odkryj Urok Chleba Hallulla

Hallulla to uwielbiany chleb w Chile i Boliwii, łatwo rozpoznawalny dzięki swemu płaskiemu, okrągłemu kształtowi oraz bogatemu smakowi, który zawdzięcza tłuszczowi roślinnemu. Ten wszechstronny chleb często stanowi kluczowy element tradycyjnych kanapek.

Wyobraź sobie scone, ale większe i bardziej okrągłe, a uzyskasz obraz hallulli. W przeciwieństwie do scones, hallulla zazwyczaj podawana jest z wytrawnymi nadzieniami, co czyni ją idealną przekąską lub sycącym posiłkiem.

Klasyczny przepis na hallullę wymaga prostych, lecz pełnowartościowych składników: mąki pszennej, drożdży, odrobiny cukru, soli, tłuszczu roślinnego, mleka i wody. Te składniki łączą się, tworząc chleb, który jest jednocześnie miękki i pełen smaku.

Niezależnie od tego, czy jesteś fanem tradycyjnej kuchni chilijskiej i boliwijskiej, czy po prostu lubisz odkrywać nowe rodzaje chleba, hallulla zdecydowanie jest warta spróbowania!